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『アンリ・シャルパンティエ』の「トロワ・バリエ」 [焼菓子]

焼菓子3種類です。
『アンリ・シャルパンティエ』の「トロワ・バリエ」02
『アンリ・シャルパンティエ』の「トロワ・バリエ」02 posted by (C)mry311

☆フィナンシェ
(LE FINANCIER)
発酵バターを使っています。
アンリのフィナンシェはおいしいです。
大好物です。

☆マドレーヌ
(LA MADELEINE)
ふつうとちょっと違う味がするのは
レモンとラム酒が使われているから。
かわった味がするけれど、
イヤな味ではありません。
『アンリ・シャルパンティエ』の「トロワ・バリエ」04
『アンリ・シャルパンティエ』の「トロワ・バリエ」04 posted by (C)mry311

なつかしい味です。
貝殻の形かわいいです。
やっぱり発酵バター使っているのです。

☆フィナンシェ・オ・ショコラ
(LE FINANCIER AU CHOCOLAT)
香ばしいような苦いような
大人の味がします。
その中に甘さもあり
とてもおいしいです。
『アンリ・シャルパンティエ』の「トロワ・バリエ」03
『アンリ・シャルパンティエ』の「トロワ・バリエ」03 posted by (C)mry311

どれも風味がよく
コクのある味で
いくつでもいけちゃいます。

※2016年写真のリンク切れを修正しました。




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